第1篇 微生物技術(shù)崗位職責(zé)
崗位職責(zé):
1、根據(jù)生產(chǎn)情況負(fù)責(zé)制訂釀造微生物研究計(jì)劃及試驗(yàn)方案
2、負(fù)責(zé)濃香型/醬香型白酒酒曲、酒醅微生物的分離篩選;
3、負(fù)責(zé)濃香型白酒生產(chǎn)過程中的窖泥培養(yǎng)、養(yǎng)護(hù)、質(zhì)量提升;
4、負(fù)責(zé)濃香型/醬香型酒曲質(zhì)量的提升;
5、負(fù)責(zé)功能微生物在濃香型/醬香型白酒生產(chǎn)中的應(yīng)用;
6、負(fù)責(zé)濃香型/醬香型白酒微生物菌種庫的建立。
任職資格:
1、2年以上濃香型/醬香型白酒微生物研究經(jīng)驗(yàn)且熟悉濃香型/醬香型白酒生產(chǎn)工藝;
2、積極主動(dòng),責(zé)任心強(qiáng),熱愛釀酒工藝設(shè)計(jì);
3、身體健康,符合食品行業(yè)從業(yè)基本要求。
第2篇 微生物技術(shù)員崗位職責(zé)
崗位職責(zé):
1、根據(jù)生產(chǎn)情況負(fù)責(zé)制訂釀造微生物研究計(jì)劃及試驗(yàn)方案
2、負(fù)責(zé)濃香型/醬香型白酒酒曲、酒醅微生物的分離篩選;
3、負(fù)責(zé)濃香型白酒生產(chǎn)過程中的窖泥培養(yǎng)、養(yǎng)護(hù)、質(zhì)量提升;
4、負(fù)責(zé)濃香型/醬香型酒曲質(zhì)量的提升;
5、負(fù)責(zé)功能微生物在濃香型/醬香型白酒生產(chǎn)中的應(yīng)用;
6、負(fù)責(zé)濃香型/醬香型白酒微生物菌種庫的建立。
任職資格:
1、2年以上濃香型/醬香型白酒微生物研究經(jīng)驗(yàn)且熟悉濃香型/醬香型白酒生產(chǎn)工藝;
2、積極主動(dòng),責(zé)任心強(qiáng),熱愛釀酒工藝設(shè)計(jì);
3、身體健康,符合食品行業(yè)從業(yè)基本要求。
第3篇 微生物技術(shù)專員崗位職責(zé)
應(yīng)用技術(shù)專員-微生物方向 花安堂生物科技集團(tuán)有限公司 花安堂生物科技集團(tuán)有限公司,花安堂,花安堂 1. 大專、本科及以上學(xué)歷,。生物工程、食品工程等相關(guān)專業(yè),有微生物實(shí)驗(yàn)操作基本技能。
2. 具有一定的數(shù)據(jù)處理能力,會(huì)一般的辦公、數(shù)據(jù)處理軟件。
3. 具有獨(dú)立思考、查文獻(xiàn)的能力,邏輯思維靈敏。
4. 工作認(rèn)真、負(fù)責(zé)。
