某客房部樓層獎罰管理制度
客房部樓層獎罰管理制度
一、儀容儀表、禮貌禮節:
1、當班期間不按規定著工裝,工裝不整潔、有破損、有污漬;
2、個人衛生:當班時牙齒不清潔、面部有污痕、身體有異味、手指甲過長。當班期間男生留胡須、女生不搽口紅;
3、當班期間不按照規定要求站立或微笑服務;
4、當班期間在賓客面前有小動作、不規范行為;
5、上班不佩戴工號牌或上、下班不走指定通道;
6、上班期間態度不認真,不在工作狀態、串崗、脫崗;
7、上班期間不使用標準語言,做與工作無關事宜;
8、在酒店客用場所吸煙、在賓客面前打哈欠、抓耳、搔癢、掏鼻孔。
二、服務標準:
1、對客人不禮貌、不微笑、無禮貌語言;
2、不理睬客人,站姿不規范,工作無責任心等;
3、不按照標準擺放物品、用品,漏放物品者;
4、沒服務意識,主動性差;
5、與客人爭吵,說話粗魯;
6、服務不及時者。
三、勞動紀律:
1、除按照考核執行外,凡遲到、早退未經領班允許私自下班者;
2、工作時間按無事串崗、打瞌睡、打堆閑聊;
3、工作時間按在公共場所或崗位上發生糾紛、鬧不團結者;
4、工作中遇事相互推委,工作散漫、不認真、粗心大意,有無拖時現象;
5、上班時間打私人電話、看書、報、聽音樂、打游戲、吃東西等;
6、不服從分配,頂撞上級;
7、在發現酒店內設施設備損壞,不及時報修工程維修,修好后不驗收;
8、上班吹牛、聊天、干私活;
9、工作時間未保持工作狀態;
10、上、下班遲到、早退五分鐘內。
11、未經允許擅自使用客用設施,擅自將私人物品帶入工作場所。
如出現以上現象,每條處罰5元—50元不等。視情況輕、重而定。
四、衛生質量:
1、房門部份
1)門鈴是否有異聲、請勿打擾燈是否正常、無破損、無污跡;
2)門號號牌是否松動、表面是否光亮,字跡是否清晰、無破損、無污跡;
3)閉門器是否正常、門鎖開啟是否正常、保險舌有無丟失、無破損、無污跡;
4)門活頁是否正常、門框、門面是否干凈、無破損、無污跡;
5)防盜扣是否松動、是否正常、無破損、無污跡;
6)窺視鏡、火警疏散圖是否完好、無破損、無污跡;
7)送餐牌是否在位、無破損、無污跡;
2、廊道部份
1)廊燈、全身鏡是否完好,光亮、干凈;
2)請勿打擾、請即打掃開關是否正常,其它開關是否正常;
3)大理石地面是否有積塵、雜物、毛發;
4)空調是否發出噪音、隔塵網是否有積塵、新風濾網是否關閉、有無積塵;
5)空調風檔是否調至最低檔、溫度是否調至22℃處;
6、衣柜部份
1)衣柜內外壁是否干凈、合葉是否完好、無積塵;
2)衣柜門推拉開關是否正常、衣柜燈是否正常;
3)掛衣桿是否有積塵、是否完好;
4)西服架4只、裙架4只、褲架4只是否均按要求擺放到位;
5)浴衣是否按要求擺放、是否干凈、無異味;
6)洗衣袋、洗衣單是否按要求整齊擺放、無破損、無污跡、無劃痕;
7)衣刷是否干凈、有無沾上毛絲質等雜物;
8)衣柜內鞋筐、擦鞋布、拖鞋是否擺好整齊、鞋筐是否有積塵;
9)鞋拔是否完好;
10)保險柜是否完好、有效,無積塵
