第1篇 市愛苗幼兒園幼兒膳食管理制度
市幼兒園幼兒膳食管理制度
一、幼兒伙食實行民主管理。成立園伙食管理委員會(簡稱伙委會),由園長、總務(wù)、保健醫(yī)生、炊事組長及財務(wù)人員組成。
二、伙委會定期召開一次會議,對幼兒家長、教職工等人員提出的意見進(jìn)行分析和評價,并逐步改進(jìn)。
三、保健醫(yī)生每周五擬訂好下一周的幼兒食譜、點心譜。
四、保健醫(yī)生每月要進(jìn)行一次營養(yǎng)綜合分析和評價。
五、炊事組長每天要掌握好幼兒入園數(shù),按時開飯,不得提前。
六、每天入園的蔬菜、肉類、蛋類及幼兒點心首先須經(jīng)保健醫(yī)生檢查,并由炊事組長、園長、保健醫(yī)生三人同時簽字后方可到財務(wù)室報銷。
七、財務(wù)人員要每天做好蔬菜、食品帳目,并做到專款專用。
八、當(dāng)天幼兒午餐后的剩飯菜、不得留作下餐繼續(xù)使用,當(dāng)天幼點心當(dāng)天按幼兒數(shù)采購。
第2篇 百豪幼兒園幼兒膳食管理制度
百豪幼兒園幼兒膳食管理制度
一、幼兒伙食實行民主管理。成立園伙食管理委員會(簡稱伙委會)，由園長、總務(wù)、保健醫(yī)生、炊事組長及財務(wù)人員組成。
二、伙委會定期召開一次會議，對幼兒家長、教職工等人員提出的意見進(jìn)行分析和評價，并逐步改進(jìn)。
三、保健醫(yī)生每周五擬訂好下一周的幼兒食譜、點心譜。
四、保健醫(yī)生每月要進(jìn)行一次營養(yǎng)綜合分析和評價。
五、炊事組長每天要掌握好幼兒入園數(shù)，按時開飯，不得提前。
六、每天入園的蔬菜、肉類、蛋類及幼兒點心首先須經(jīng)保健醫(yī)生檢查，并由炊事組長、園長、保健醫(yī)生三人同時簽字后方可到財務(wù)室報銷。
七、財務(wù)人員要每天做好蔬菜、食品帳目，并做到專款專用。
八、當(dāng)天幼兒午餐后的剩飯菜、不得留作下餐繼續(xù)使用，當(dāng)天幼點心當(dāng)天按幼兒數(shù)采購。
