會館備品管理制度
休閑會館備品管理制度
簽發部門:總經辦
1.按照每天客流人數出庫,出庫前先用帳本盤核上日庫存,并據營業情況填寫出庫單。
2.避免毛巾、短褲等流失,每天的客流表要與總臺毛巾短褲數量相對應。
3.每天結存的數量要做好庫存帳。
4.如有客人不用的備品及時收回并做好登記,并由領班統一收取。
5.迎賓臺做好客流記錄,以免出現備品發放重復(留牌的要與總臺及時溝通)。
6.領班填寫的出庫單,主管人員一定要親自審核,以掌握備品出庫及使用量,避免浪費。
7.節約使用各種備品,尤其是易耗品,每天出庫前要半瓶變整瓶,小塊香皂要取下后轉給搓澡師。
8.內部人員不得使用客用備品,發現罰款50元,客人用口杯、牙膏、刮胡泡時服務員要親自服務,以免重疊、多用等造成浪費。
9.瓶裝化妝品等要注意節約(摩絲、乳液等),不要沒用完而換整瓶,垃圾袋等要控制好,一次性刮胡刀要嚴格控制。
10.所有易耗品用后的空瓶不能丟棄,到二級庫房以舊換新。
